むくみ解消 食材

むくみを解消してくれる食材とは?

細胞間の物資輸送を担う組織液が過剰に増えることによって起こるむくみは、主に、睡眠不足や運動不足、過労、偏った食生活などの普段の生活習慣の乱れによって引き起こされます。
中でも、食生活の改善が不可欠なので、毎日の食事でたんぱく質やビタミン、ミネラルをバランスよく摂るとともに、むくみの解消に貢献してくれる食材を毎日の食事に積極的に取り入れることが重要といえます。

 

まず、むくみの解消には体内の余分な塩分(ナトリウム)と水分の排出を促すことが重要なので、ナトリウムの排出を助け、利尿作用もあるカリウムを含む食材を積極的に食べることが有効です。
たとえば、カリウムは、スイカやきゅうり、メロン、バナナ、ほうれん草、海藻類などに多く含まれています。

 

特に、スイカは、ビタミンAやビタミンC、カルシウム、鉄などの不足しがちな栄養素が含まれているので、夏場の食欲のないときなどにお勧めです。
海藻類には、鉄やカルシウム、マグネシウムなどの血流を安定させるために必要なミネラルも豊富に含まれているので、積極的に食べるとよいでしょう。

 

その他にも、むくみの解消には、血流の改善に効果的なビタミンEやDHA・EPAなどを摂取することも有効です。
ビタミンEは卵(鶏卵、魚卵)、DHA・EPAは青魚に多く含まれていますが、DHA・EPAが豊富なイワシやサバの缶詰にはビタミンEも適度に含まれていて食べやすいので、特にお勧めの食材といえます。

 

ただし、腎臓病などの影響でむくみが生じている場合には、カリウムの摂取量の調節が必要になる場合もあるので、事前にしっかりと医療機関を受診して原因を調べてもらうことが大切です。

 

 


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